Салат с курицей слоями

В приготовлении пищи я предпочитаю универсальность и экономию времени на приготовление. Один из самых моих любимых рецептов — салат с курицей слоями. Он подойдет, как и для семейного стола, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты:
— 200 грамм куриного филе,
— 3 картофелины,
— 1 морковь,
— 150 грамм твердого сыра (российский),
— 150 грибов,
— майонез,
— зелень.

Приготовление.
1. Отвариваем картофель и морковь, остужаем, отчищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

2. Отвариваем куриное филе до полной готовности, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

3. Натираем на крупной терке сыр.

4. Грибы сперва провариваем, а затем обжариваем до золотистой корочки.

5. Берем салатницу и съемную форму для выпекания малых размеров и приступаем к формированию салата. Его необходимо выкладывать слоями. Каждый слой должен быть хорошо утрамбован. Первым самым нижним слоем будет картофель. Сверху смазываем его майонезом и укладываем на него слой моркови. Снова хорошо утрамбовываем и смазываем майонезом. Теперь у нас будет слой куриного филе, а затем майонеза. Утрамбовываем и укладываем следующий слой сыра и финальный слой грибов.

6. Аккуратно снимаем форму и вокруг салата украшаем зеленью.