Салат мужской каприз с курицей

Для украшения праздничного стола, а также в качестве закуски для мужских посиделок, предлагаю приготовить салат мужской каприз с курицей, который по достоинству оценят ваши гости, особенно, мужчины. Достоинством такого салата является то, что он прост и быстр в приготовлении, очень питателен и все ингредиенты абсолютно доступны для любой хозяйки.

Ингредиенты:
— филе куриной грудки 300 грамм,
— 2 средние луковицы,
— 4 яйца,
— 150 грамм сыра,
— 250 грамм майонеза,
— немного уксуса,
— приправа по вкусу: соль, перец.

Приготовление:
1. Сначала надо вымыть филе курицы, отварить в подсоленной воде и мелко порезать, либо провернуть через мясорубку.

2. Почистить лук, нарезать его тонкими полукольцами, после чего залить примерно на пятнадцать минут 9% уксусом. Уксус уберет лишнюю горечь и лук станет хрустящим. Лучше использовать для данного салата белый лук, но если его нет, можно использовать и обычный.

3. Далее необходимо отварить яйца, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. В отдельную посуду надо также натереть и сыр. Сыр желательно брать мягкий, без выраженного вкуса, поскольку его вкус может перебить вкус остальных ингредиентов салата. Наилучшим выбором будет голландский сыр.

4. Далее можно непосредственно готовить сам салат. На дно плоского блюда сначала надо выложить практически весь лук и залить его двумя столовыми ложками майонеза, распределив равномерно по всему луку.

5. Далее надо выложить курицу, а сверху уложить оставшийся лук, посыпать солью и перцем и также полить майонезом. Затем выкладываются яйца, и опять поливается майонезом. Последним слоем должен быть тертый сыр. Его майонезом не надо смазывать, можно просто украсить петрушкой по всему периметру блюда.

6. Для пропитки салата, его рекомендуется оставить на два часа в холодильнике.