Жареная картошка с сыром

Число рецептов приготовления всеми любимой картошечки насчитывает великое множество. К примеру, жареная картошка с сыром считается прекрасной закусочкой к пиву. Да и так просто приятно скушать это сытное блюдо.

Ингредиенты:
— 100 г сыра твердого,
— немного соли,
— 2 ст. л. масла растительного,
— 4 картошки.

Приготовление:
1. Моете картошку, очищаете от кожуры и режете тонкой соломкой.

2. Сначала жарите ее в сковородке с налитым маслом на большом огне. Заметите, что она стала прозрачная, посолите, перемешайте и огонь убавляете. Жарите примерно минут пятнадцать.

3. Сыр натираете на терке и им посыпьте картошку.

4. Накройте крышкой сковородку и выключаете на плите огонь.

5. Пока будете заниматься сервировкой, сыр расплавится. Перемещаете блюдо в тарелки и перемешиваете.

Если вы разогреете с картошкой кусочек готового мяса или остатки котлет, то во время еды вы получите большое удовольствие в виде интересного вкуса. Можно картошку сварить сначала в мундире и порезать ее кружками. Помещаете на один кружок ломтик сыра и накрываете его другим картофельным кружочком. Затем обжарить эту картошку в масле растительном, изначально обмакнув ее в яйцах и обваляв в сухарях. Получается тоже очень вкусно! Картошку с сыром можно и в духовке запечь. Да мало ли как можно приготовить нашу любимую картошечку, получится вкусно в любом случае!