Ананасовый салат с курицей

Я деловой человек и готовить на скорую руку для меня привычное дело. Один из рецептов, который я могу вам предложить — ананасовый салат с курицей. Он питательный, а продуктовый ряд необходимый для его приготовления минимальный.

Ингредиенты:
— 450 грамм консервированных ананасов,
— 600 грамм куриной грудки,
— 1 шт. болгарского перца (можно использовать как красный так и зеленый перец),
— 150 грамм консервированной кукурузы,
— майонез,
— немного зелени для украшения,
— соль и листья салата по вкусу.

Приготовление:
1. В глубокой емкости отвариваем куриную грудку, вынимаем и оставляем до полного остывания. После этого нарезаем ее маленькими кубиками.

2. Под проточной водой промываем болгарский перец. Затем освобождаем его от сердцевины, разрезаем на половину и нарезаем кубиками.

3. Берем листья салата и промываем водой. Обсушиваем и нарываем руками небольшими кусочками.

4. Нарезаем кубиками средней величины консервированные ананасы.

5. Все ингредиенты высыпаем в глубокую салатницу, слегка подсаливаем и заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

6. Верхний слой салата украшаем зеленью.

Ананасовый салат с курицей готов, кушайте на здоровье!